In Deutschland erfreut sich Reis wachsender Beliebtheit. Doch wo kommt er her und wie wird er angebaut und weiterverarbeitet?
Wo kommt unser Reis her?
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Ist Fleischersatz nachhaltiger als der Konsum von Fleisch?
Fleischersatz ist salonfähig geworden. Mittlerweile findest Du die Produkte in jedem Supermarkt.
Der Löwe auf dem Sofa
Ein Löwe auf der Couch, ein Jaguar im Bett und ein Tiger im Porsche? All das ist keine Seltenheit mehr.
Die Macht der Lebensmittelkonzerne
Hast Du dich schon mal gefragt, wo Dein Essen herkommt? Die Antwort ist simpel, zumeist wird es durch einen der 9 marktführenden Lebensmittelkonzerne produziert.
Die Planetary Health Diet
Die Letzte Generation
Die Letzte Generation erhitzt die Gemüter der Nation. Doch wer steckt hinter dieser Vereinigung?
Superfoods – Gesundmacher oder Klimakiller?
Superfoods sind in aller Munde. Sowohl sinnbildlich als auch wortwörtlich. Was macht ein Lebensmittel zu einem Superfood?
Der Wasser-Fußabdruck
Wasser ist neben Sauerstoff die wichtigste Ressource, die wir zum Überleben benötigen. Jedoch haben nicht alle Menschen Zugriff auf Wasser.
Der ökologische Fußabdruck
Bild von Colin Behrens auf Pixabay
Der ökologische Fußabdruck ist in aller Munde. Doch was ist der ökologische Fußabdruck und wie groß ist unser Einfluss auf ihn?
Warum Kriege nie Gewinner hervorbringen
Bild von Stefan Keller auf Pixabay
Wer ist noch in dem Glauben aufgewachsen, dass Kriege, zumindest auf unserem Kontinent der Vergangenheit Angehören?